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为什么素食应该以仿肉命名?

2年前 (2024-06-14)助印257

素食材料将以肉类食品的名称命名,并以肉制品的原始形状定型。原因如下:1:1、三种动物模仿三种动物(鸡、鸭、鱼) 造型,最大的目的应该是方便中国传统节日再见祭拜。2..、素食主义的最大目的应该是帮助新手适应素食主义...
素食材料将以肉类食品的名称命名,并以肉制品的原始形状定型,原因大致如下:

1、三种动物模仿三种动物(鸡、鸭、鱼) 造型,最大的目的应该是方便中国传统节日再见祭拜。

2、类似肉类素食的最大目的应该是帮助素食者度过稳定期,让新手觉得素食者也有各种各样的菜肴可供选择,以增加素食者的信心,消除一些对素食的心理恐惧,有时味道或视觉效仿特别相似,可以满足初学者的食欲和视觉感受,另一种不需要杀死出血,也可以享受类似肉类的成分,是现代素食者最大的福音。

3、素食材料以肉的名字命名。最大的目的应该是容易辨认。在口味或视觉上,以肉类材料名称前加上“素”字命名。如:素鸡、素鸭、素牛排、素牡蛎ㄚ煎...等等,能让我们轻松辨别这种素食材料的味道,呈现出这种产品的特点。

4、事实上,对于胎儿素食者或多年来吃素食者来说,仿肉食材的味道和视觉水平都有些相似,对他们的吸引力也略低。前者是因为他们从来没有吃过肉。因此,我们无法比较素食主义和肉类的味道。形状太相似或腥味太重的素食会让他们感到不舒服。多年来,素食者的口味会逐渐淡化,注重天然食材。大多数素食主义者都是加工食品。有时味道会集中或腥味,但会降低他们的购买欲望!

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