小暑养生秘诀：心静自然凉，教你三招静心法

伏天将至, 刷着手机, 在空调房里, 我们或许忘却了, 老祖宗传承的、远比制冷设备管用至极的消暑妙招——几元材食, 搭配一份内心宁静, 便能让三伏天过得安逸且康健。

心静自然凉的秘密

有那样一个时候，彼时小暑已然来到，大地上再也不会存在哪怕一丝凉风，所有的风中，无一例外全都携带着热浪，就在这个当口，白居易告诉我们要秉承“散热由心静”的理念，这句话确实有着科学方面的道理，当人心处于浮躁状态时，血液循环的速度会加快，体温自然而然地就会升高，而一旦心静下来，呼吸就会变得平稳，新陈代谢的速度也会减缓，身体所感受到的状态就会凉快好多。

静谧之心境，并非与躯体之温度相关联，却是同心灵之热度有所联系。于本年度七月七日小暑当日，北京那最高气温将会攀升至三十八摄氏度。然而，你能够尝试着安稳宁静地坐上十分钟，全心全意去思索一件事情，那浮躁不定之心便会逐渐冷却下来。当心境平静了，身体自然而然地就会变得清凉起来了。

小暑三候里的避暑智慧

古人将小暑划分成三候，其一候为温风至，其二候是蟋蟀居宇，其三候乃鹰始鸷，其意思为在这个时候就连风都是热的了，蟋蟀因承受不了田野里的高温，故而躲到庭院的墙角之下去避暑，我于河南农村进行采访的时候是见到过的，在墙角的阴凉之处确实能够看到有不少的蟋蟀。

更为神奇的是，即便那雄壮刚健的老鹰，也由于地面的气温过高，而飞到海拔两三千米的高空中去翱翔，这表明不单单是人类，动物们同样是在运用自身的方式去应对酷暑，我们理应学习这种顺应自然的生存智慧，而绝非一味地依赖着人工降温。

小暑黄鳝赛人参

小暑季节里的鳝鱼，是夏令进补的首选佳肴 ，此时鳝鱼最为肥嫩味鲜。古籍所记大力丸配方中，一剂药材正是鳝鱼 ，中医觉得这时节服食鳝魚裨益最大 ，可凉血 ，能降胆固醇 ，对防治动脉硬化亦有益处。上海菜市场内 ，野生黄鳝每斤售价可达80元。

要特别留意吃黄鳝这件事，鳝鱼颜色存在青、黄两类，青色的有毒不可吃，一定要吃新鲜的黄鳝，只因它死后体内会迅速产生有毒物质。今年7月6日小暑那日，杭州有位做了40年厨师的老王告知我，处理黄鳝得现杀现做，这样才能确保安全且美味。

清心莲子藕断丝连

莲从淤泥出来却不被沾染，更为关键的是，它的根茎以及果实都是夏季用来消退暑气的上等佳品，《本草纲目》把莲子称作“清心莲子”，意思是它能够清热从而养神，特别是莲子肉所包裹着的那一小枚莲心，最为苦涩也最能够清除心火，广州中医药大学的教授李医生讲，每天拿3克莲心用来泡水，能够有效地缓解口舌生疮。

小暑时节喝莲子银耳汤，有着清热健胃的功效，有着安心养神志的作用。然而脾胃虚弱以及容易腹泻的人需要忌食。民间存在小暑吃藕的习俗，藕具备营养丰富的特点，藕拥有膳食纤维含量高的特性，藕能够清热养血还能除烦。把鲜藕用小火煨烂，将其切片之后加适量蜂蜜，就可随意去食用，这对血虚失眠之人特别有帮助。

三花三叶三豆三果

被人概括为“三花三叶三豆三果”的乃是小暑节气的饮食 ，“三花”所指的是金银花 、菊花以及百合花 ，“三叶”指的是荷叶 、淡竹叶还有薄荷叶 ，将其泡成茶是消暑的佳品呐 ，北京同仁堂药店 ，这些花茶每月的销量能够达到5000多包 ，在小暑前后会翻倍增长。

绿豆、赤小豆以及黑豆被称作“三豆”，中医将其称作“夏季灭火器”，它不但能够清热除暑、健脾利湿，而且还能够祛痘除痱子，“三果”所指的是西瓜、苦瓜与冬瓜。小时候在乡下所吃的西瓜，得在深井里泡上半天，沁凉渗骨方才好吃。今年南京有一位果农讲，他们村子里的井水温度常年维持在15℃左右，冰镇效果相较于冰箱更为自然。

古方三豆解毒饮

出自宋代医学著作《朱氏集验方》的三豆饮方子，其中三豆是指绿豆、黑豆以及赤小豆，黑豆具有滋肾阴、壮肾气的作用，绿豆能够解烦热、清肝火，红豆可利水解暑湿、补心血，其具体配方为黑豆、绿豆、赤小豆各20克，带芯莲子、麦仁、龙眼肉各10至15克，大枣5至10个，适合2至4人食用。

方法是制作很简单的，材料是要把所有放入汤煲的，水是要加的，大火是要烧开的，烧开过后小火是要转的，时间是要煲大约40分钟到1小时才可的。体内湿气是若重舌苔厚腻的，红豆是要改为赤小豆的；火气若旺盛容易口渴，那么黄豆是要改用的。小暑这段时间次数是每周可以喝2到3次的，渣是要连打成浓浆喝的，食材本身香甜是更浓郁的。

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